Iako je na Bliskom i Dalekom istoku od davnina cenjen kao lekovita biljka, nar je tek relativno skoro podstakao zainteresovanost naučnika širom sveta, ali u toj meri da je samo u poslednjih deset godina objavljeno više stotina radova na temu lekovitog dejstva narovog soka i ulja.
Organsko ulje semenki nara dobija se postupkom hladnog ceđenja semena organski proizvedenog narovog ploda .
Svakako, najveće otkriće vezano za hemijska svojstva narovog ulja jeste prisustvo jedinstvene Omega 5 masne kiseline – punicinske kiseline. Kao jedini prirodni izvor ove supstace, narovo ulje predstavlja jedan od najsnažnijih prirodnih antioksidanata. Uklanjanjem slobodnih radikala, koji izazivaju degenerativne procese, ovaj moćni antioksidant može da odigra ključnu ulogu u usporavanju procesa starenja.
Hladno ceđeno ulje dobija se mehaničkim ceđenjem semena. Tako dobijeno ulje u potpunosti zadržava sve hranljive sastojke, pre svega esencijalne masne kiseline kojima seme prirodno obiluje. Za razliku od industrijski dobijenog ulja, koje mora da prođe kroz najmanje 6 faza rafinacije, hladno ceđeno ulje je potpuno čisto i ne prolazi ni kroz jednu fazu rafinacije.
Bundevino ulje je izuzetno bogato nezasićenim masnim kiselinama, omega 6 i 9, koje povoljno deluju na kardiovaskularni sistem, kao i vitaminom E i karotenoidima koji imaju snažno antioksidantno dejstvo. Tradicionalno se koristi u prevenciji i lečenju problema sa prostatom i mokraćnim putevima. Bundevino ulje sadrži visoke koncentracije jedinjenja delta 7-sterol koje sprečava razmnožavanje ćelija prostate. S obzirom da suzbija hormon dihidrotestosteron, smatra se i adutom u borbi protiv ćelavosti. Istraživanja su pokazala da poboljšava kvalitet i kvantitet sperme.
Upotreba: koristi se kao salatno ulje, ili za prelivanje žitarica i variva nakon kuvanja.
Kod problema uvećane prostate piti 2×2 kašike dnevno najmanje 3 meseca, a zatim nastaviti sa 1-2 kašike dnevno.
Ulje koštica grožđa danas ima široku primenu, a zauzima istaknuto mesto i u kozmetičkoj industriji. Poznato je da se ovo ulje koristi za toniranje kože lica, njeno podmlađivanje i zatezanje. Nanošenjem ovog ulja odlaže se starenje kože koje se javlja delovanjem slobodnih radikala a koža postaje glatka i elastičnija.Posebno se savetuje primena ovog ulja za predeo oko očiju. Nanošenjem ulja koštica grožđa, koža se štiti od Sunca i štetnog zračenja. Ovo hladno ceđeno ulje može pomoći i kod drugih kožnih oboljenja poput dermatitisa, akni i ekcema, jer sadrži i linoleinsku kiselinu koja ima važnu ulogu u nezi kože. Ulje se lako apsorbuje te svoju primenu ima i za ublažavanje opekotina i rana na koži, a pokazalo se i kao odlično prirodno sredstvo za eliminisanje strija i bora. U kombinaciji sa drugim uljima, koristi se kao masažno ulje, jer ima tu sposobnost da klizi, a poseduje i hidratantna svojstv
Ulje žutog noćurka je bogato GLA ili omega 6 nezasićenim masnim kiselinama. Nezasićene masne kiseline redukuju mogućnost pojave koronarne bolesti srca, jer smanjuju depoe masti i regulišu metabolizam holesterola, regulišu cirkulaciju i smanjuju visok krvni pritisak. Deluju pomoću prostaglandina, složenih supstanci nalik na hormone koje kontrolišu rad svih organa, naročito srca, krvnih sudova i kože i utiču na funkcionisanje imunološkog sistema. Prostaglandini imaju još antiinflamatorno dejstvo zahvaljujući kojem olakšavaju bolove i upale kod ljudi koji pate od reumatoidnog artritisa. Masne kiseline regulišu metabolizam holesterola, što podrazumeva prenošenje, pretvaranje u druge supstance, deponovanje i sekreciju.
Рецензије
Још нема коментара.