Kamut je trgovinsko ime dato žitarici khorasan wheat. Žitarica je bila davno zaboravljena, dok po priči, nije pronadjena u nekom iskopavanju staroegipatskih artefakata, kada je napravljen veliki povratak u našu ishranu. Ima odličan ukus, orašast i puterast, sjajnu teksturu, lako se vari i dobar je za ishranu alergijski osetljivih osoba. Ima više proteina, lipida, vitamina, minerala i aminokiselina nego obična pšenica. Benefiti od kamuta se odražavaju na naš koštani sistem (sadržaj mangana), organe za varenje (bogat vlaknima). Kamut je hrana bogata proteinima što je značajno za naše celo telo ali i za mozak, imunitet i hormone u našem telu.
Ukusna bezglutenska pasta, koja odlično ide uz svaki sos! Pustite mašti na volju. Sastojci: kukuruzno brašno, pirinčano brašno, izolat proteina graška, emulgator: E-471
Rummo Fusilli no.48 3.000g su vrhunske italijanske testenine sa dugom tradicijom napravljene su jedinstvenom ekskluzivnom metodom, Lenta Lavoracione, koja podrazumeva dugotrajni proces pripreme koji čuva sve najbolje iz premium durum pšenice. Prilikom pravljenja testenina koriste se bronzani kalupi koji testeninama daju posebnu čvrstnu i hrapavost površine. Rummo testenine, poznate među obožavaocima paste al dente, su jedine na svetu sa sertifkiovanim performansama kuvanja, što znači da će testenine zadržati svoj oblik i teksturu i 18 sati nakon kuvanja. Testenina koja uvek ostaje “al dente”, idealna za prženje, cenjena od strane kuvara i gurmana širom sveta. Rummo testenine su trenutno zastupljene u najboljim prodavnicama i restoranima širom sveta. pakovanje je pogodno za HoReCa tržište.
Gragnano u provinciji Napulj je apsolutno grad testenina, ovde se proizvodi najbolja testenina u Italiji, umetnost kvalitetne zanatske izrade testenina prenosi se generacijama. Najbolje pažljivo odabrani griz od durum pšenice, sporo sušenje po Cirillo metodi i vekovno iskustvo daju život testeninama vrhunskog kvaliteta, jedinstvenog ukusa. Bronzana matrica je ista kao i pre vekova, kako bi se zagarantovala hrapavost testenina. Sušenje se takođe odvija prema drevnoj tradicionalnoj metodi Gragnano, Cirillo metodi koja rekonstruiše ono što se pre više od sto godina dogodilo na ulicama grada Kampanije kada je testenina bila postavljena na drvene okvire i izložena suncu i vetrovima obale, ostavljajući polako sušite testenine.
Rummo Spaghetti Gluten Free no.3 400g testenina namenjena je svima ali naročito osobama osetljivim na gluten. Karakteristka ovih testenina je što je čvrsta i ukusna kao i tradicionalna testenina. Dobija se putem metode Lavorazione al Vapore, koja podrazumeva korišćenje pare prilikom proizvodnje testenina. Laka je za varenje, izvor je prirodnih vlakana. Sadrži integralni pirinač, beli I žuti kukuruz i strogo je gluten free i što je najvažnije nije GMO.
Rummo Tagliatelle no.107 500g su vrhunske italijanske testenine sa dugom tradicijom napravljene su jedinstvenom ekskluzivnom metodom, Lenta Lavoracione, koja podrazumeva dugotrajni proces pripreme koji čuva sve najbolje iz premium durum pšenice. Prilikom pravljenja testenina koriste se bronzani kalupi koji testeninama daju posebnu čvrstnu i hrapavost površine. Rummo testenine, poznate među obožavaocima paste al dente, su jedine na svetu sa sertifkiovanim performansama kuvanja, što znači da će testenine zadržati svoj oblik i teksturu i 18 sati nakon kuvanja. Testenina koja uvek ostaje “al dente”, idealna za prženje, cenjena od strane kuvara i gurmana širom sveta. Rummo testenine su trenutno zastupljene u najboljim prodavnicama i restoranima širom sveta.
Рецензије
Још нема коментара.