Aurelius predstavlja suvo crveno vino vinarije Kovačević. Ovo vino sa Fruške Gore je tamno crvene boje i vrlo guste teksture. Odležalo je u buradima od hrastovine. Aurelius je kupaža merlota i caberne sauvignona.
Aroma: arome crne ribizle, jagode i zrele šljive sa diskretnim tonovima vanile
Ukus: kompleksno i uravnoteženo, elegantno i puno sa kremastom strukturom
Rubin crvene boje, sa purpurno plavim naglascima; u nosu je mirisno voće sa istaknutim notama višnje, odjeknuto svežim notama bibera i aromatičnog bilja, tipičnih za Corvinu i Corvinone, istorijske sorte ovog naziva. Dok je mlad, impresivno je živahan i razigran na nepcu, dok oko dve godine izražava veću delikatnost i finoću.
Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione proizvodi se isključivo iz vinograda sa lokaliteta Ama. Vinogradi su stari, zasađeni su pre nekoliko decenija, što se jasno odražava na kvalitet grožđa. Gran Selezione etiketa je napravila značajan iskorak u Kjanti Klasiko (Chianti Classico) klasifikaciji, što označava da se radi o vinu čiji je kvalitet na samom vrhu te lestvice. Vina sa ovom oznakom garantuju kupcu kvalitet i poreklo. Po pravilniku vino se može napraviti isključivo od grožđa iz vinograda same vinarije, a period sazrevanja mora biti najmanje 30 meseci od berbe.
Vino poseduje prilično kompleksan miris koji se postepeno razvija. Voćne note asociraju na zrelo voće i bobičasto voće poput borovnica, a prate ga miris slatkih začina poput vanile, karanfilića i braon šećera. Telo je puno, masivnih ali zrelih tanina, bogatog ukusa svežeg voća, duge i suve završnice.
Temperatura serviranja: 16 – 18°C
Preporučuje se uz crvena zrela mesa, jagnjetinu i zrele sireve.
Rezervat Famille Perrin Cotes du Rhone Rouge je mešavina grenachea (uglavnom iz vinograda Prebois u Orangeu), Siraha sa daljeg severa (iz njihovog vinograda u Vinsobresu) i grožđa Mourvedre. Prilično duboke boje nos nudi prelepu aromatičnu složenost, koju su obeležili Grenache i nota crne ribizle koju je doneo zreli Sirah. Na nepcu pokazuje složenost sa taninima koji su i dalje prisutni, ali sa finoćom i elegancijom i prelepom svežinom. Ovo je “Cotes du Rhone par Ekcellence” i odlično svakodnevno vino.
Рецензије
Још нема коментара.