Mali, okrugli plodovi korijandera imaju začinjen, orašast ukus i stoga se potpuno razlikuju od svežeg korijandera. Izuzetno su popularni u meksičkoj, afričkoj, indijskoj i tradicionalnoj nemačkoj kuhinji.
Sanaterra organski čili u prahu (lat. Capsicum Annuum L), je vrsta biljnog roda Capsicum (poznatije kao čili). Osušena i samlevena čili paprka je nezaobilazan začin u svakoj kuhinji. Kapsaicin, glavni sastojak, papričicama daje ljutinu i posebna svojstva koja hrane naš imunitet, deluje antiupalno, poboljšava probavu. Po svojim nutritivnim vrednostima, čili je bogat izvor minerala, vitamina A i C. Upotrebljava se kao začin za razna jela, kao dodatak u pikantne umake ili namaze.
Dark Muscovado šećer je prirodan šećer dobijen iz šećerne trske, bogat je mineralima, ima nisku tačku toplenja, lako se sjedinjuje, ne pravi mehuriće pri grejanju.
Kajenski biber sastoji se od fino mlevenih čilija. Intenzivne je začinjenosti kojom možete ‘razveseliti’ svako jelo. Ali pazite – čak i mali špric sa nožem začini pasulj, meso i testenine all’arrabiata. Važno: Izbegavajte kontakt sa kožom i očima.
Tamno seme kardamoma je slatko-začinjenog, podseća na eukaliptus i limun. Rastu u zelenim kapsulama koje se ručno beru neposredno pre zrenja. Kardamom daje hlebu i kolačima, ali i čaju ili kafi sasvim poseban ukus.
Sanaterra organski agava sirup je potpuno prirodna zamena za šećere i veštačke zaslađivače biljnog porekla. Agava sirup dobija se iz listova plave agave, presovanjem na niskim temperaturama te ima visok sadržaj gvožđa, vitamina D, i dobar je izvor lekovitih i korisnih materija za ljudski organizam zbog čega se još naziva i “medena vodica”. Može se koristiti u svakom slatkom receptu kao zamena za šećer, kao sirup, kao dodatak u muslije, smutije. Ne sadrži aditive i konzervanse.
Рецензије
Још нема коментара.