Mali, okrugli plodovi korijandera imaju začinjen, orašast ukus i stoga se potpuno razlikuju od svežeg korijandera. Izuzetno su popularni u meksičkoj, afričkoj, indijskoj i tradicionalnoj nemačkoj kuhinji.
Sanaterra organska kurkuma u prahu (Curcuma longa) je korenasta biljka iz porodice đumbira. Jedan od najmoćnijih prirodnih lekova čiji je aktivni sastojak kurkumin “sveti prah” kako ga u Indiji zovu, zbog čudesnog učinka na celi organizam. U Sanaterra organskoj kurkumi ima 5% kurkumina. Po svojim nutritivnim vrednostima, kurkuma je bogat izvor minerala, vitamina B6 i smatra se jednim od najačih prirodnih antibiotika.
Lekovita svojstva:
deluje protivpalno
snižava holesterol
leči depresiju
sprečava trombozu i krvne ugruške
čisti telo od toksina
leči kožna oboljenja – ekceme, psorijazu
obnavlja moždane stanice i štiti tkivo od oštećenja
pomaže kod upale očne ovojnice
sprečava gastritis
pomaže kod menstrualnih grčeva, PMS-a i vaginalnih infekcija
Svojom karakterističnom žutom bojom i aromom organska kurkuma u prahu upotpuniće ukus i kvalitet vaših jela.
Ova živopisna smeša objedinjuje voćne i oštre arome različitih vrsta bibera sa slatkim ukusom bobica ružičastog bibera. Ovo će na vaš sto uneti začinjenu notu koja će ugoditi oku i nepcu.
Muškatni oraščić možete koristiti štedljivo, jer ima vrlo intenzivan, začinjen, aromatičan ukus. Prvobitno pronađen samo na nekoliko indonežanskih ostrva, muškatni oraščić je danas nezamenljiv u evropskoj kuhinji. Sjetite se samo pire krompira ili piletine fricassee.
Nepogrešiv biljno-začinski ukus majčine dušice može se kombinovati na više načina. Odlično se slaže sa mediteranskim specijalitetima poput nemačke domaće kuhinje. Koristite ga od samog početka prilikom kuvanja – tako majčina dušica optimalno otkriva svoju aromu.
Reviews
There are no reviews yet.