,,Ako ste se pomalo umorili od jela koja uvek pripremate na isti način, imamo predlog kako da unesete promenu za tili čas, ako volite ukus kokosa: dodajte tostirane kokos listiće. Pospite ih po vašoj omiljenoj salati, stavite ih u supu umesto testa ili dodajte jutarnjem musliju. I ako vam se ove kombincije dopadnu, zateći ćete sebe kako ih dodajete jelima koja su vam do sada bila nezamisliva u kokos varijanti. Uz malo truda, dobićete obrok koji će imati nov ukus, drugačiju teksturu, a nutritivno će biti bogatiji. A možda aromatični listići postanu i vaša omiljena grickalica.’
Suvo voće bogato hranjivim materijama daje energiju i podiže imunitet
U njemu, osim vode i masti, u izobilju ima i belančevina, vlakana, vitamina, minerala, šećera, što suvo voće čine prvoklasnom namirnicom. Među vitaminima poseban značaj ima antioksidansni koktel od vitamina C, E i beta karotena.
Suve kajsije su pune vitamina A, magnezijuma minerala koji je neophodan u zaštiti od stresa, vitamine B kompleksa za jake nerve i gvožđa za vitalnost. Ovo voće, prepuno ugljenih hidrata, izuzetno prija sivim ćelijama mozga, a predstavlja i sjajnu zamenu za nedostajući obrok.
Prednost suvog voća je i u tome što njegova energija veoma brzo stiže u krvotok, zbog čega se naročito preporučuje sportistima posle treninga. Zbog svoje hiperkaloričnosti, međutim, suvo voće se jedino ne preporučuje osobama koje žele da smršaju. Međutim, ako se zanemari obilje kalorija, za suvo voće se može reći da predstavlja pravu riznicu svega što čoveku treba i to u mnogo većim količinama nego kada je ono u svežem stanju, a organizmu obezbeđuje dodatnu energiju.
Jezgro koštice od kajsije sadrži vitamin B17 (Amygdalin i modifikovani oblik pod nazivom Laetril) koji je apsolutno prirodan sastojak. Amygdalin je otkriven prvi put 1830. u gorkom bademu, a ima ga i u divljim kupinama, trešnji, semenkama jabuke, australijskom orahu… Međutim, vitamina B17 najviše ima u jezgru koštice od kajsije.
Uživajte u zdravim slatkim grickalicama. Suve šljive su izvor Kalijuma (četvrtina šolje obezbedjuje 9% preporučenih dnevnih doza). Kalijum štiti kardiovaskularni sistem. Zato nije loše da suve šljive dodate u žitarice koje jedete za doručak, da biste sprečili pojavu viskokog pritiska i ateroskleroze.
Рецензије
Још нема коментара.