Snažan, raskošan i jakog karaktera, intenzivnog mirisa zrelog voća – kajsije marelice, breskve, nektarine, dunje, žute kruške, uz diskretnu notu masline. Ukus našeg Pošipa potrajaće nakon svakog gutljaja, a naročito uz belu i plavu ribu, paste sa punijim belim sosovima, zrelije sireve, dimljeno belo meso i voćne salate.
Marco Felluga i Russiz Superiore su dve najprestižnije vinarije regije Collio: oni imaju trajni odnos sa vinom – započetim pre više od jednog veka, u drugoj polovini 1800. godine, u Istri – koje se može smatrati pravom dinastijom vinara , koji je uspeo da iskoristi potencijal nekih sorti i teritorija pogodnih za loz
Gavi di Villa Sparina rođena je u vinogradima smeštenim u opštini Cortese, na padinama Monterotonda. Proizvodi se isključivo od korteškog grožđa, bere se od kraja septembra do početka oktobra. Fermentacija se odvija u rezervoarima od nerđajućeg čelika na kontrolisanoj temperaturi od 18 ° C tokom 3 nedelje. Ovaj Gavi se odlikuje slamnato žutom bojom. Nos se otvara elegantnim cvetnim mirisima, obogaćenim prijatnim voćnim notama. Na nepcu je bogat, pun, mekan i prijatno obavija. Savršen za praćenje jela na bazi ribe, idealan je u kombinaciji sa belim mesom i povrćem.
Pinot Grigio je najpoznatije italijansko belo vino. La Solatia Pinot Grigio dolazi sa “La Solatia Estate” u blizini grada Monteriggioni u Toskani, nedaleko od Siene. Reč “Solatia ‘ u prevodu znači ” okupana suncem” i Degustacija: La Solatia Pinot Grigio otvara sa intenzivnim voćnim aromama kruške i šljive a zatim i prijatnom mineralnošću. Ovo vino nudi harmoničan balans kiselosti i mekog voća, završava sladkim notama badema, kruške i breskve.savršeno karakteriše toplu i sunčanu klimu ovog brdovitog regiona kao i svetao karakter ovog vina.
Chardonnay je suvo belo vino vinarije Kovačević. Ovo vino sa Fruške Gore je žute boje, sa ukusom suve smokve i badema. Karakteriše ga punoća blage gorčine.
Toscano Vermentino Ammiraglia iz Marchesi de ‘Frescobaldi je bledo, ali briljantno belo vino zlatno žute boje, sa odsjajima boje topaza. Njegov miris karakterišu nagoveštaji krušaka i citrusa, pomešani sa omotačima jasmina, gloga, limete i badema.
Рецензије
Још нема коментара.