Ova berba 2017. ostaće upamćena kao godina svih rekorda: najsušnija godina u 30 godina, neintervencionistički rad u vinogradu, optimalni uslovi berbe, vrlo mali prinos zbog klimatskih opasnosti i vina sa vrlo bogatim potencijalom.
Rubin crvene boje, sa purpurno plavim naglascima; u nosu je mirisno voće sa istaknutim notama višnje, odjeknuto svežim notama bibera i aromatičnog bilja, tipičnih za Corvinu i Corvinone, istorijske sorte ovog naziva. Dok je mlad, impresivno je živahan i razigran na nepcu, dok oko dve godine izražava veću delikatnost i finoću.
50&50 2011 ima duboko-crvenu rubin boju. Arome crne ribizle i crne trešnje su dopunjene notamasandalovine, slatkih začina i mentola. Bogati i baršunasti na nepce koje asocira na jezgro ploda sa ukusom suptilne složenosti hrasta u kome vino dugo stari. Dugottrajan i elegantan, vino pogodno za duže starenje u boci.
Valpolicella Superiore di Allegrini uzdiže se na brdima Fumane, iz glinovitog i vapnenastog tla, u srcu DOC Valpolicella.
Uglavnom se proizvodi sa grožđem Corvina Veronese i sa grožđem Rondinella i Molinara, ubranih ručno tokom prvih dana oktobra. Nakon mekog prešanja grožđa, mošt fermentira u čeliku pod kontrolisanim temperaturnim uslovima. Rafinišite nekoliko meseci u čeliku pre flaširanja.
Karakteriše ga intenzivna rubin crvena boja sa ljubičastim venama. Nos se izražava notama crvenog voća, obogaćenim notama balzamika i kakaoa na završnoj obradi. U ustima se odlikuje svežim, mekim i zadovoljavajućim ukusom.
Izvrsno prati bogate prve obroke, može se povezati sa mesom sa roštilja i ostarelim sirevima.
Crveno vino sa aromom kupine i borovnice, notama pečenih suvih šljiva i nane. Sortni sastav: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Voćno i osvežavajuće vino sa energičnom završnicom i finim taninima
Aurelius predstavlja suvo crveno vino vinarije Kovačević. Ovo vino sa Fruške Gore je tamno crvene boje i vrlo guste teksture. Odležalo je u buradima od hrastovine. Aurelius je kupaža merlota i caberne sauvignona.
Рецензије
Још нема коментара.