Dok ga probavate, note prepečenog hleba, lešnika, lešnika, ječmenog šećera i žele-voća mogu vas iznenaditi. Možete čak okusiti i naznake jabuka koje još uvek stoje na drvetu, cvetova u cvetu, zrelog i suvog voća, badema, marcipana, medenjaka, slatkih začina, pa čak i brioša i meda.
Takođe možete primetiti njegovu izuzetnu svežinu u ustima, sa bogatim i osetljivim ukusima limuna i grejpa, pojačanih suptilnošću njegovih finih i elegantnih mehurića. Krug Grande Cuvee može lepo da stari.
Od nastanka Bruno Paillard Šampanj kuće pa sve do danas, ova se vina nalaze isključivo u najboljim vinotekama I restoranima širom sveta, među kojima su čak 422 ovenčana Mišelinovim zvezdicamaIzvanredan primer Extra Brut šampanjca ( vrlo suvo i naglašenih kiselina, sa minimalnom količinom zaostalog šećera, oličenje sadašnjih trendova u vinu ), veoma je složeno vino dobijeno od najkvalitetnijeg grožđa iz čak 35 vinograda.Na nosu, otkriva citrusne note šardonea, limetu i grejpfrut, nakon čega se otvara drugi aromatski sloj pino noara-ribizle, maline i višnje. Razigravanje u čaši dodaje i treći, ponešto egzotičniji sloj pino menijea. Vedar, živahan ukus na nepcu sastavljen je od nota citrusa, badema, tostiranog hleba, ali i tamnog voća, poput trešnje,smokve i kupine, a završnica je duga i čist
Marco Felluga i Russiz Superiore su dve najprestižnije vinarije regije Collio: oni imaju trajni odnos sa vinom – započetim pre više od jednog veka, u drugoj polovini 1800. godine, u Istri – koje se može smatrati pravom dinastijom vinara , koji je uspeo da iskoristi potencijal nekih sorti i teritorija pogodnih za loz
Sa jarko žutom bojom sa zelenim odsjajima, Cervaro 2014 pokazuje bogat, složen i svež buket, sa nežnim aromama lešnika i putera vanile i belog cveća. Elegantan je na nepcu, odlikuje se neverovatnom mineralnošću. Delikatni ukus pečenja skladno se stapa sa strukturom, pojačavajući tropske i citrusne note.
Рецензије
Још нема коментара.