Od nastanka Bruno Paillard Šampanj kuće pa sve do danas, ova se vina nalaze isključivo u najboljim vinotekama I restoranima širom sveta, među kojima su čak 422 ovenčana Mišelinovim zvezdicamaIzvanredan primer Extra Brut šampanjca ( vrlo suvo i naglašenih kiselina, sa minimalnom količinom zaostalog šećera, oličenje sadašnjih trendova u vinu ), veoma je složeno vino dobijeno od najkvalitetnijeg grožđa iz čak 35 vinograda.Na nosu, otkriva citrusne note šardonea, limetu i grejpfrut, nakon čega se otvara drugi aromatski sloj pino noara-ribizle, maline i višnje. Razigravanje u čaši dodaje i treći, ponešto egzotičniji sloj pino menijea. Vedar, živahan ukus na nepcu sastavljen je od nota citrusa, badema, tostiranog hleba, ali i tamnog voća, poput trešnje,smokve i kupine, a završnica je duga i čist
Stota Suza vino Tamjanika vinske kuće Minića je izrazite žute boje. Odlikuju ga mirisi tamjana i bosiljka.
Njegov sortni ukus je posebno izražen u kombinaciji sa belim mesom i ribljim specijaliteteima.
Preporučuje se da se servira rashlađeno na temperaturi od 10˚C do 12˚C.
Chablis je prepoznatljivo i briljantno vino zlatno žute boje. Vino chardonnai razvija pun ukus svežeg cveća i tonove belog i žutog voća. Veoma diferencirana mineralna nota postaje očitija sa aeracijom. Dobra aromatična dužina i vrlo prijatan volumen u ustima, svežina i začinjena, dobro definisana voćnost. Zrelost na nosu elegantno se vraća u usta. Chablis je verovatno najvažniji pojam u svetu vina. To je najsevernija vinska regija u Burgundiji oko grada Chablis, po kojoj je i ovo vino dobilo svoje čuveno ime. Hladnija klima i krečnjačko podzemlje prenose na ovo vino prijatne mineralne sastojke jače kiselosti, što vinu daje svežinu i tipičan ukus. Naročito je pogodan za lagane obroke kao što su salata od živine, ribe ili povrća
Рецензије
Још нема коментара.