Jezgro koštice od kajsije sadrži vitamin B17 (Amygdalin i modifikovani oblik pod nazivom Laetril) koji je apsolutno prirodan sastojak. Amygdalin je otkriven prvi put 1830. u gorkom bademu, a ima ga i u divljim kupinama, trešnji, semenkama jabuke, australijskom orahu… Međutim, vitamina B17 najviše ima u jezgru koštice od kajsije.
Opšte su poznate blagodeti jezgra šljivine koštice. U jezgrima koštice šljive nalazi se vitamin B17. U samom molekulu vitamina B17 nalaze se dve jedinice šećera (jedna cijanida i jedna benzadelhida), koji se u ljudskom organizmu oslobađaju samo na mestu gde se nalazi maligna ćelija. Malignoj ćeliji je neophodan šećer kako bi rasla i održavala se. Maligna ćelija je bogata enzimom betaglikozidazom koji u spoju sa cijanidom i benzadelhidom iz jezgra, stvara vrlo otrovno jedinjenje hidrocijanid (HCN). Na taj način se ćelije raka uništavaju. Enzim betaglikozidazom se u ostalim, zdravim ćelijama nalazi u izuzetno malim količinama, pa praktično dolazi do trovanja zdravih ćelija organizma.
Uživajte u zdravim slatkim grickalicama. Suve šljive su izvor Kalijuma (četvrtina šolje obezbedjuje 9% preporučenih dnevnih doza). Kalijum štiti kardiovaskularni sistem. Zato nije loše da suve šljive dodate u žitarice koje jedete za doručak, da biste sprečili pojavu viskokog pritiska i ateroskleroze.
Suvo grožđe (250g) je najkvalitetnije suvo grožđe, sorte Sultanija uvezeno iz Irana, potrošače mami svojim ukusom i izgledom. Bogato je vlaknima koja su lako probavljiva. Usled kontakta sa vodom i želudačnom kiselinom, ona se aktiviraju i na prirodan, blagotvoran i efikasan način pokreću vaša creva i poboljšavaju probavu. Još neke od njegovih benefita su: povećavanje telesne težine na zdrav način, pomoć pri mršavljenju, jačanje imuniteta, u prevenciji raka, sprečavanje visokog pritiska, u borbi protiv anemije itd.
Suvo voće sadrži važne minerale i vitamine i pruža pomoć u stresnim danima. S obzirom na to da gotovo ne sadrži masti, a bogato je biljnim vlaknima i šećerima, to je prvoklasna namirnica, a najbolje ju je jesti za doručak, kada će pomoći varenje, ili kao zakusku. Uvek bi trebalo imati pri ruci suvo voće, jer ono sadrži sastojke koji imaju vitalan značaj za organizam – mineral protiv stresa magnezijum, mineral kalcijum, B vitamine za jake nerve i oligo-element gvožđe za vitalnost. Suvo voće podstiče varenje i cirkulaciju u predelu glave zbog intenzivnog žvakanja, a možete ga i sitno iseckati i dodati u jogurt ili musli za doručak, jer će dati veliku snagu organizmu i mozgu. Da bi se dobio kilogram suvog voća, potrebno je nekoliko kilograma svežeg, tako da je količina svih hranljivih sastojaka – belančevina, vlakana, vitamina i mineralnih soli – u suvom stanju koncentrisana. To je i razlog što je to hiperkalorična hrana, koja se preporučuje posebno zimi, da bismo obezbedili dodatnu energiju za borbu protiv hladnoće. Ovaj izvor energije vrlo brzo stiže u krvotok, odnosno, brzo deluje, pa se suvo voće posebno preporučije sportistima posle treninga.
Reviews
There are no reviews yet.