Radno vreme: pon-subota 10h - 21h, nedelja neradna
Neznanog Junaka 15, Dedinje, Beograd
My Cart
Din0.00

Mesne preradjevine

Showing all 3 results

Mortadela favola in cotenna

kg

Favola je prva i jedina mortadela na svetu punjena i kuvana u prirodnoj kori: omotač drugačiji od ostalih, patentirao Salumificio Palmieri.
Zbog toga je Favola jedina koja održava onaj miris, miris i mekoću tipičan za sveže kuvanu hranu.
Proizvod za sve, bez glutena i sa malo masti, dakle svarljiv i lagan, bez polifosfata i dodatih mlečnih derivata, bez glutamata i NEMO.

Guanciale

kg

Proizvedeno sa odabranim i sezonskim svinjskim obrazima, obrađenim prirodnim ukusima, solju i začinima, aromatizovano čilijem.

Salame nostrano suino punta coltello

kg

Za proizvodnju vrha nožne salame koristi se samo i isključivo meso obale „vruće“, a zatim začinjeno mešavinom odabranih začina. Suštinska razlika po kojoj se ovaj proizvod razlikuje je to što naši mesari ručno režu meso i sitne komade, čime se formiraju kocke mesa od oko 2 centimetra. Nakon vrećanja i ručnog vezanja, salama se stavlja u podrume za sušenje gde odmara oko 3 dana. Nakon ovog procesa, provešće još 3 meseca u podrumima koji odležavaju pre nego što se plasira na tržište. Iz ovog određenog postupka dobija se grubozrnati proizvod, živahne boje i intenzivnog ukusa koji daje začin i gruba veličina koja poboljšava meso. Lovison salama sa vrhom noža ekskluzivna je tradicija Lovisona.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping